PEMBUATAN BIHUN JAGUNG

           Jagung merupakan komoditas yang mempunyai banyak manfaat dan baik untuk kesehatan. Jagung dapat diolah menjadi berbagai produk olahan diantaranya menjadi bihun jagung. Bihun yang ada dipasaran mempunyai tekstur yang halus dan mudah hancur, karena terbuat dari tepung beras dan sedikit campuran tepung lain.

            Jagung yang digunakan untuk pembuatan bihun jagung adalah jenis jagung unggul (hibrida) yang hasilnya lebih mengembang dari pada bihun beras. Proses pengolahanya harus higienis dari awal sampai akhir. Bihun jagung diproses dari pati jagung murni 100% hanya sedikit ditambahkan dengan air sehingga hasilnya lebih kenyal dari bihun beras, pembuatanya tidak menggunakan zat pengawet dan zat lilin sehingga aman untuk dikonsumsi.

GERAKAN "SENIN 28 JANUARI 2013"

“Gerakan” Pengendalian penyakit tanaman padi, dengan penggunaan agen hayati, dilaksanakan di lahan pertanian desa pulerejo pada hari senin 28 januari 2013. Kegiatan ini dipelopori oleh UP-FMA Desa Pulerejo. Walaupun program  feati telah berakhir, tetapi unit pengelola penyuluhan oleh petani ini masih melukiskan kegiatannya.

UP-FMA Pulerejo diketuai oleh Bapak Haji Sojo, sesuai namanya “sojo” mempunyai makna ”bertambah”. Sehingga apa yang diharapkan program pada masa itu dapat dijadikan tonggak untuk lebih maju dalam usaha pertanian mendatang.

Untuk mengawali kegiatan tersebut, POPT Kecamatan Ngantru ( Abdul Wahid) dan Penyuluh Pertanian ( Mudayat, SPt) ,mulai pukul 05.30 WIB memberikan informasi berkaitan dengan agen hayati tersebut.

Agen Hayati yang digunakan dalam kegiatan ini adalah Corynebacterium sp. Menurut Suhardi dkk (PemanfaatanAgens Hayati dalam pengendalian OPT, Laboratorium PHPTPH Tulungagung) corynebakterium sp, dapat digunakan untuk mengendalikan beberapa jenis penyakit, baik pada tanaman pangan maupun hortikultura. Tanaman pangan antara lain: Xanthomonas oryzae, BRS, Pyricularia oryzae dan Cercospora oryzae, Tanaman hortikultura antara lain: Penyakit layu pada tanaman (tomat, cabai), penyakit akar gada padsa tanaman kobis dan penyakit layu pada tanaman pisang.